Por: Geovida A.C.
En días pasados se celebró en la
ciudad de Córdoba el primer Congreso Nacional de Turismo Rural, mismo que
se llevó a cabo en las instalaciones del Campus Córdoba del Colegio de
Post-graduados. Este evento de gran importancia donde se dieron cita los
mejores exponentes y estudiosos del fenómeno llamado Turismo Rural, es una
valiosa alternativa para ayudar al sufrido campo mexicano y a nuestros
explotados y desperdiciados recursos naturales, así como para dar una
oportunidad a los poseedores de fincas y en general a las gentes de las
comunidades rurales para allegarse un
modo de mejorar su situación económica.
El turismo alternativo
Todas las personas que viven
normalmente en las áreas urbanas buscan cada cierto tiempo a lo largo del año
lugares donde salir a distraerse, pasar un rato apacible y divertido, y
convivir con amigos o familiares. El turismo que ha predominado e incrementado
a través de los años es el turismo de playa o de espectáculos multitudinarios,
todos ellos favorecidos por campañas publicitarias enormes, lo que ha creado
una cultura que ha desplazado a cualquier otra forma de poder hacer turismo.
Afortunadamente, se ha generado una tendencia con una visión muy diferente a
los patrones que han privado, lo que está permitiendo que surja un nuevo tipo
de turismo: el Turismo Rural.
Qué es el Turismo Rural
El turismo es
una actividad que consiste en salir a otros lugares y realizar actividades
recreativas de diferente índole tales como nadar en playas, estar en fiestas y bailes, ir de compras,
visitar museos, espectáculos, ferias, etcétera. Los tipos de turismo tienen que
ver justamente con la actividad correspondiente que se lleve a cabo de modo
primordial en esa o esas salidas. Por lo que puede haber Turismo de compras,
turismo de espectáculos, turismo cultural, turismo de playa, etc.
El Turismo
rural es el tipo de turismo que se realiza en las áreas y comunidades rurales
de los pueblos, el cual conlleva actividades como visitas al campo y a los
grandes cultivos, visitas a granjas, haciendas, fincas, ranchos, así como
visitas a comunidades con tradiciones ancestrales, fiestas patronales,
degustación gastronómica, etcétera.
Estas actividades junto a muchas otras del mismo tipo son las
que se engloban en este tipo de turismo; además de estas actividades, están las
que tienen que ver con la ecología como por ejemplo visitas a bosques, selvas y en general a sitios donde existen
ecosistemas con atractivos especiales o atractivos recreados, como parques
animales, jardines botánicos, aviarios, herpetarios o serpentarios,
mariposarios, acuarios, senderismo, campamentos, nado y pesca en ríos y lagunas,
etcétera, las cuales se engloban en lo que conocemos como Ecoturismo.
Ejemplos y beneficios del Turismo
Rural
Una salida hipotética para disfrutar del turismo rural podría
ser una como esta: salir un día hacia una zona serrana como por ejemplo La Sierra del Gallego y/o la de
Palma y Monteros en Córdoba Veracruz y disfrutar de visitas a cuevas y sótanos,
descubrir nacimientos de agua, ver noches obscuras llenas de estrellas, ver noches claras con brillantes lunas llenas, disfrutar
del trinar de varios tipos de aves en sus áreas de densos arbolados, disfrutar de
vistas panorámicas donde ver secciones de la cordillera de la Sierra Madre
Oriental incluidas vistas del Volcán más grande de México, el Citlaltépetl o Cerro
de la estrella comúnmente llamado Pico de Orizaba; por otra parte ver ambientes y vistas con densas brumas en
otoño e invierno, disfrutar de platillos propios de estas comunidades como
chicharrones de cerdo a la leña, tepejilotes capeados con huevo, quelites
fritos con frijoles guisados y tortillas de mano, tezmole de flor de izote, frutas
de temporada como malta real, zapote negro, mamey, plátano morado, hilama,
jinicuil; disfrutar de un rico café de
olla y pan de leña.
Este tipo de turismo conlleva importantes beneficios tanto
para las comunidades como para el visitante: para la comunidad lograr dar
salida a sus productos con un valor agregado, hacerse de una actividad
económicamente redituable adicional a su trabajo ordinario, hallar razones para
conservar y cuidar sus recursos naturales, sus vestigios históricos,
arqueológicos y culturales; para el visitante, hallar un destino diferente para
pasear a bajo costo y de experiencias más perdurables, hallar un entorno más
favorable para liberarse del estrés y para poder descansar verdaderamente,
entre tantos más.
Probemos nuevas opciones y ayudemos a esta cruzada… ¡Apoyemos el
Turismo Rural!
Fuentes consultadas
definicion.de , "Turismo" en http://definicion.de/turismo/ , 13-Nov-2013
es.wikipedia.org, "Turismo rural" en
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